Recept na místní škvarkovou pomazánku je od paní Jarmily Jurečkové
Suroviny: 1 kg vepřového masa (plecko, krkovička, bůček - záleží na tom zda má být pomazánka mastnější či lidová), 6 cibulí, 2 kg sádla, sůl a mletý černý pepř
Upečeme vepřové maso. Vyškvaříme sádlo. Necháme vychladnout. Oddělíme část vyškvařeného sádla a na něm usmažíme cibuli. Pomeleme maso i škvarky. Vše smícháme dohromady, osolíme a dochutíme pepřem.
.
A k vyladení ještě zajímavější chuti by se hodil náš Bourbonský pepř
.
Další krajové recepty najdete pod štítkem Jihomoravský kraj