Suroviny: 1 lžička kaparů, 2 lžičky hořčice, 2 lžičky worcestrové omáčky, 350 g tlačenky, 1/2 hrnku hovězího vývaru, 2 lžíce oleje, 2 jarní cibulky, 2 -3 kyselé okurky, 2 papriky a 2 rajčata

Oloupanou tlačenku nakrájíme na tenoučké plátky a ty rozkrájíme na kostky nebo proužky, přidáme na plátky nakrájená rajčata, na nudličky nakrájené papriky, na kolečka nakrájené kyselé okurky a jarní cibulky. Nakonec přidáme kapary a osolíme a opepříme. Hořčici rozmícháme s olejem, přilijeme worcester, zředíme vývarem a dobře promíchanou zálivku nalijeme na salát. Salát podáváme vychlazený. (recept použit ze stránek Tradiční recepty)

.

A určitě bude příjemné si salát okořenit jedním z našich skvělých pepřů

.

Další krajové speciality najdete pod štítkem Praha