Pivní polévku s chlebem si připravovali naši předci už před několika staletími.
Předem očištěné hovězí maso a kořenovou zeleninu uvaříme doměkka v osolené vodě. Chléb pokrájený na velké kostky zalijeme pivem a necháme rozměknout. Polévku přecedíme, do čistého vývaru přilijeme změklý chléb s pivem a necháme rozvařit.Okmínujeme a zalijeme rozšlehanými vejci. Podle chuti dosolíme a nakonec zjemníme smetanou.
.
A po dobré polévce si určitě vzpomenete na kamarády a koupíte jim hezký dárek
.
Další krajové speciality najdete pod štítkem Plzeňský kraj