.

Domácí popcorn s karamelem a špekovým kořením je další zákaznická hitovka. Zatím jsem nezkoušela, ale bude to zřejmě dobrota.

.

Tady je recept: V hrnci rozehřejeme lžíci másla s olejem. Chceme, aby máslo začalo bublat. Poté přisypeme kukuřici a důkladně promícháme, aby se všechna zrna obalila v másle a oleji. Přiklopíme a necháme pukat. Po chvíli s hrncem zatřeseme, abychom se ujistili, že všechny zrna již pukla. Jakmile již v hrnci neslyšíme praskání, můžeme odklopit a popcorn vysypat do větší misky. Přidáme lžíci soli a promícháme. Odstavíme stranou a připravíme si karamel: Do hrnce vsypeme cukr a zalijeme vodou. Hrncem pouze zahýbáme tak, aby voda pokryla cukr, a necháme rozpouštět. Jakmile má směs zlatohnědou karamelovou barvu, vypneme a přimícháme lžíci špekového koření Lussk, které prodáváme. Takto připravený karamel nalijeme na popcorn, promícháme a poté vysypeme na plech vyložený pečicím papírem, rovnoměrně rozprostřeme a necháme pár minut vychladnout. Popcorn následně pouze pomocí prstů rozdrolíme do mísy a máme hotovo.