Netradiční bramborová omáčka vás určitě mile překvapí svojí neopakovatelnou chutí.
Asi kilo oškrábaných brambor uvař s trochou soli do měkka. Vodu slij do hrnce a přidej do ní zpět brambory, které předtím prolisuješ. Pak přidej tři stroužky česneku utřeného se solí a podle chuti majoránku. Zahusti připravenou máslovou jíškou a hotovou omáčku propasíruj přes sítko. Bramborovou omáčku podávej s vařeným hovězím nebo uzeným masem a bramborovými knedlíky.
.
A k neobvyklé omáčce patří neobvyklý čaj - třeba Ohnivý
.
Další krajové recepty najdete pod štítkem Jihočeský kraj