Suroviny: 500 g polohrubé mouky, 1 lžíce másla, 2 lžíce cukru, 1 vejce, ½ kvasnic, 3/8 l mléka, sůl
Zaděláme kynuté těsto. Po vykynutí rozdělíme těsto na pomoučeném vále na hromádky, ze kterých vytvarujeme jednotlivé placky. Ty pečeme nasucho na plotně nebo pánvičce. Hotové beleše potřeme rozpuštěným máslem, Pomažeme povidly a posypeme mletým mákem a cukrem.
Dle receptu paní Hanákové upekla a zaslala Jana Skokanová
.
A k voňavým Belešům se hodí i náš voňavý bylinný čajík Luční sedmikvítek
.
Další krajové speciality najdete pod štítkem Jihomoravský kraj